La Calçotera
T’agradaria poder oferir calçots a la teva carta però no tens lloc per a fer foc a terra, o no tens espai per a una brasa?
Cansat d’haver de netejar la brasa de les cendres dels calçots abans de poder coure-hi res més?
Si les respostes a qualsevol de les preguntes és SÍ, continua llegint i descobreix què pot fer la màquina de calçots.
El nou mètode per a cuinar calçots de manera ràpida i eficient, incrementant la rendibilitat del teu negoci.
Tots sabem que la forma tradicional de cuinar els calçots a casa nostra és sobre les flames de la brasa, a poder ser de sarments, amb tot el que comporta : Encendre les brases, preparar la graella i coure els calçots per cada banda fins a la cocció òptima
Un procés artesanal i poc a l’abast de molts restaurants
La calçotera és el nou mitjà que permet cuinar calçots de forma còmoda i neta, i en molt poc temps. Aprofita la gran demanda d’aquest plat durant la seva curta temporada ajudant a incrementar els beneficis del teu negoci.
Avantatges
Estalvi de costos
Redueix les despeses en compra de carbó, llenya i aire acondicinat per baixar la temperatura de la sala de graelles.
Estalvi de temps
Ja no hauràs de gastar temps en fer brases. Només necessitaràs encendre la màquina i en pocs segons començar a cuinar.
Increment de beneficis
L’alta eficiència energètica reduint el temps de cocció juntament amb la gran capacitat de càrrega et permetrà incrementar la rotació
Sense Instal·lació
Connecta la màquina a la bombona de butà i comença a gaudir de la cuina
Net i sense complicacions
Oblida’t de recollir les molestes cendres en acabar el torn. Simplement hauràs de netejar les graelles, i a descansar!
Seguretat
Redueix el risc d’incendi i de cremades al teu local
Tens un restaurant i t’agradaria treure més partit a la temporada de calçots? Tenim la solució
Característiques
Plaques de infraroigs
Aquest tipus d’escalfor es concentra en els cossos sòlids i minimitza la dispersió d’energia, la qual cosa ens permet cuinar més quantitat de calçots
Baix Consum energètic
Distribució eficient de la calor que disminueix el consum de gas.
Regulació de flama
Ens permet regular la potència del cremador
Apta per cuinar tota classe d’aliments
Podrem aprofitar la màquina de calçots durant tot l’any cuinant tota mena d’aliments
Disponible en diferents mides
Podem adaptar-nos a les teves necessitats. Pregunta pels nostres models.
Fàcil instal·lació
No requereix instal·lació professional. Només hauràs de connectar-la al gas.
Amb la garantia de GD APARATOS
Gd Aparatos som empresa especialitzada en la fabricació de cremadors amb més de 70 anys d’experiència al sector.
I quan acabi la temporada de calçots, no guardis la calçotera!; la podràs fer servir per a coure qualsevol altra vianda que se t’acudeix…
¿Vols més informació?
Si vols ampliar la informació sobre la nostra calçotera, omple el formulari i contacta amb nosaltres.
I si no podeu esperar, a peu de pàgina trobareu les vies de comunicació directes.
Moltes gràcies.